Blåbär är ett av de mest populära bären i Sverige och kan användas till bland annat paj, saft, sylt och soppa. Bären kan även användas inom textilfärgningen och ger då en lila eller rödaktig färg. Blåbäret (Vaccinium myrtillus) är ett ris som växer vild i norra Europa. Den bör inte sammanblandas med amerikanska blåbär (Vaccinium corymbosum), vilket är en helt annan artfamilj inom släktet skogsbär. Blåbär är en av de vanligaste växterna i Sverige.
Blåbär är ur näringssynpunkt ett livsmedel med mycket antioxidanter som är bra för kroppen.
No comments:
Post a Comment