Sitter här och dricker morgon kaffet i lugn och ro, läser den svenska tidning för att se om det hänt någe spännande där borta.. får kaffet i halsen.. börjar hosta väldigt.. usch..
Inte bra, morgontidningen har snott mina läbbrecept! Vart fick de dem ifrån?.. har ju jobbat i veckor för att få dem klara.. hmmmm.. hmmmmm..
Ja ja, ni får dem här då lite snyggare packeterade följ länken xkjöoiurvos.. hoppas ni vågar prova nu då.. skriv en rad om ni lyckas skrämma små syskonen rejält.. kan ju vara bra att anteckna till nästa års upplaga..
Får gå ut och sopa mina svarta änkor istället.. hummm..

Trick or Treat!

Jaha, då var Halloween här och barnen går runt till alla hus och skriker "Trick or Treat". Det betyder ju "Konst eller Godis" på svenska. Knasigt?! Jo det kan tyckas fast om husägaren säger Trick så får barnen göra en konst för att få godiset. Säger husägaren Treat, japps då får man godis bara för att man ser så läbbig ut i sin kostym. Jag såg ju på tvn igår hur Charlie Brown firar sin Halloween och hans kompis Linus trodde på den stora Pumpan. Visste ni att Den Stora Pumpan kommer upp från pumpafältet och flyger sen över jorden och ger alla barn leksaker och sånt? Jo, han Linus stod i pumpafältet hela natten och kollade om Den Stora Pumpan skulle komma från hans fält.
Hur smakade kakorna förresten? Det kanske inte var någon som vågade prova receptet? Eller har ni fixat med andra hemskheter istället? Jag fick ett recept på hur man gör häxfingrar också om ni vill ha det? De såg JÄÄÄTTTTEEE läskiga ut!
Hej hopp, hoppas ni får gott godis och kom ihåg nu att inte skrämma gamlingar för mycket..

SWEA Julmarknad

Jaha, då är det officiellt nu då att det "lackar mot Jul". Första mötet med SWEA kommitten att organisera vårt största evenemang för året. Vi brukar ha ungefär 500 personer som kommer till vår Julbasar med luciatåg, lotterier, hembakade bakverk, kanelbullar, svenskt hantverk, köttbullstallrik, varmkorv, fiskdamm och vår hembakade prinsesstårta. Sen blir det dans runt granen och tomten kommer för att höra alla barns önskan inför julen. I år går vår Julbasar av stapeln den 29 november mellan 10 och 2 på Shepherd of the Valley Lutheran Church i Phoenix.
Det är mycket pyssel med allt innan vi kan sätta upp för en dags julmarknad. Köttbullar ska lagas, lingonsylt handlas, prinsesstårtor göras och alla bakar som galningar hemma för vår berömda försäljning av hembakat. Tomten ska ringas, luciorna ska sångtränas, hantervk täljas, dukar vävas och gottepåsar ska fixas till barnen. Jo, det är ett fasligt rännande och trixande.
Tur som är har vi många som hjälper till och allt går mestadels som en dans. När dörrarna öppnas på morgonen står redan många och väntar. Vi ser det varje år, de springer in som tokar och bara öser ner bakverk i påsarna, betalar och tar ut grejerna till bilen för att inte bli utan. Sen släntras det tillbaka in och handlas mer julklappar och lotter. Man tar lunchpaus och låter sig väl smaka av maten sen blir det luciatåg, dans och tomten kommer innan dagen går mot sitt slut.
SWEA Arizona har haft sin Julbasar i 10 år snart och fler och fler kommer för att få en bit svensk jultradition. Se vår webbsida för mer information. Alla är välkomna, hoppas vi ses där!

Monstersnor och drakäpplen

Hörru, nu är det ju spökhalloween igen och man måste ju lägga ned sig lite för att få familjen på gott humör. Här är ett enkelt litet recept du kan pröva för att behålla husfriden över helgen.. det är på eget ansvar, bara så du vet.. saltgurka!
Det här behöver du för steg 1 i operationen:

• 3 dl mjukt snorsmör
• 4 dl mjällsocker
  
• 4 drakägg
• 1 tesked tistelvaniljextrakt
  
• 10 dl ödlemjöl
  
• 2 teskedar monsterbakpulver
  
• 1 tesked häxsalt

Ta nu den största bunken du hittar i mammas köksskåp och rör ihop snoret och mjället tills smeten är slät. Vispa i drakägg och tistelextrakt. Rör i ödlemjölet, monsterpulvret och häxsaltet. Låt nu smeten stå övertäckt i kylen i minst en timme eller helst över natten, det blir äckligare smak då.
Värm upp ugnen till 200C, kolla först så att mamma har gett er lov först (nåja, nästan ialla fall). Rulla ut äckeldegen på ödlemjölat bakbord och ta fram de läskigaste kakformarna du har i skåpet. Stämpla ut kakorna och lägg dem på en plåt. Släng in plåten i ugnen och passa dig så du inte bränner dig, ta ett par stora vinterhanskar på för säkerhetsskull.
Baka läbbkakorna nu i 6 till 8 minuter. Låt dem svalna din galning, INNAN du sätter tänderna i dem. Hoppas det smakar kräk!
Nu är det dags för nästa steg i operationen.

• 1,5 dl mjukt snorsmör
  
• 8 dl råttflorsocker
  
• 2 matskedar gnumjölk
  
• 1 tesked svartpepparvaniljextrakt eller annan smaksättare om det så önskas
  
• 4 droppar av vilken läskig färg ni vill..
  

Ta nu en mellan stor skål från kökshyllan och rör ihop snorsmöret och råttflorsockret tillsätt gnumjölken och rör tills smeten blir fluffig (runt 3 till 4 minuter med elvisp), ta det lugnt det ordnar sig om du spillde där, klantskalle. Ta nu och rör i svartpepparextraktet och färgen. Smeta på de där läskiga kakorna efter behag. Jaja, ta en tugga vetja och kolla läget på surdegarna. Ta nu några kakor och gå och bjud lillbrorsan eller lillsyrran för att se om det går att få dem att kräkas. Ja, det fattar du väl? Du kan ju inte stå där och flina medans de äter ju, då fattar ju även ett litet monster att det är någe knas i kikarn..


Ha en bra halloween och ät inte det där godiset du fick av grannen, man vet inte var han har haft det hela året....

ARIZONA'S FINE CHILI

Bor man i Arizona får man lära sig förr eller senare att göra hemlagad Chili gryta. Det värmer så här på höstkanten och man kan göra med Lite Zip eller lite starkare Zip om så önskas. Chili frukter odlas med lätthet ute i krukor eller på friland här. Vi har haft tre olika sorters chili som växt upp till stora buskar. Man kan torka frukterna och använda senare. Jag har även försökt övervintra chiliväxterna och det har funkat ibland. Det är viktigt att man klipper ned dem lite innan det blir kalla nätter fram i januari. Paprika plantan klarade sig på det sättet också.

Här är ett gammalt Chili recept som Arizona folket använder sig av.

0.5 kg köttfärs
0.5 kg torkade pinto bönor som ska ligga i vatten över natten (koka dem gärna separat en timme eller så innan ni har i dem i grytan med de andra ingredienserna)
2 dl tomat puree
4 dl finhackad lök
3 matskedar chili pulver
1 matskec kummin
Smaka av med salt och tillsätt vatten efter hur tjockflytande du vill ha chiligrytan.

1. Stek upp köttfärsen och häll av allt överflödigt fett.
2. Tillsätt bönorna, tomat pureen och löken i grytan.
3. Tillsätt chilipulver, kumming och salt, häll i så mycket vatten som önskas. Koka upp. Sänk värmen på plattan och koka sakta tills löken och bönorna är mjuka. Du kan tillsätta vatten om det skulle behövas.

Servera med creme fraiche och finhackad persilja (eller koriander), vanligt är också att man har mjukt bröd eller salta kex till grytan. Låt väl smaka.
Receptet räcker till 4-6 personer.

Ny bil

Man har inte alltid tur i trafiken. En galning som kör på en bakifrån och stötfångaren måste bytas. Tur som var kom galningen inte undan utan nummerplåten kunde identifieras och polisen får göra sitt jobb med att få fast galningen. Bilen måste till verkstan och en hyrbil lånas. Tjusiga hyrbilar förresten, hyrbilskillen frågar om denna duger? Tja, vad ska man säga? Jovisst, en supersnabb Dodge Charger går ju an tills gamla Bettan blir lagad, eller hur?
Hoppas få tillbaka trotjänaren imorgon med ny bak. Hoppas ni håller er säkra där ute i trafiken! Då menar jag ju både pappsen och andra galningar som har ett "track-record"! Hoppas brorsans familj åker säkert nuförtiden, kramar från Moster-Faster.

Söndag i Phoenix

Är man gift med en galen vetenskapsman och geolog får man ta i även på söndagar.
Denna söndagsmorgon bär det av till en del av Phoenix där man restaurerat den gamla flodbädden till naturreservat.

Floden som rinner igenom Phoenix heter Salt River. Namnet har inget att göra med att vattnet är salt eller att det är en flod som rinner hela året. Mesta tiden är det en torr gammal flodbädd som man har dämnt upp i flera steg genom Arizona så här i Phoenix kommer det bara vatten när det har regnat mycket i bergen och de måste släppa ut vatten.
Området heter Rio Salado Habitat och man kan gå efter floden och det finns ramadas (rastplatser) längs med leden. Det är en kanon dag med klarblå himmel och det är ca 23 grader C, lite vind och det svalkar. Vi ser änder och andra vattenfåglar. När vi rastar efter halva vägen ser vi en pilgrimsfalk som kommer och landar på taket på den ramada där vi stannat. Coolt!
Väldigt trevlig tur och mannen visar också alla sina "brunnar" som han tar vattenprover från där på flodbanken. Alla är glada och nöjda så vi kan fara hem igen.
Ha en kanon helg allihop och vi hörs snart igen. Kram från Arizona!

Nya äventyr

Helg i det Elliottska hemmet börjar väääldigt tidigt. Klockan sex på lördagsmorgon vaknar man till bakdoft från köket. Lilla maken bakar blåbärsmuffins (han kunde inte vänta längre). Sen är det bara att kliva upp och börja äventyret. Kvällen före hade vi varit på sportsbaren och ätit sen bar det av till det tjusiga köpcentret för fri filmvisning på gräsmattan. Bond, James Bond, stirred not shaken Bond. Filmen som åtnjöts var Goldfinger. Coolt att sitta ute på filten och mysa under stjärnorna i kortärmat utan att frysa i oktober.
För att återgå till helgmyset. Inget onormalt utan - städning på gården och altanen. Döda några svarta änkor som lurar i hundluckan. Döda några fler som ligger på lur i carporten. Låta mannen lyfta på allt innan jag ens kommer i närheten. Sen börjar jag nysa för allt som jag sopar runt. Går in och gör lunch till matcho-mannen, och sen städar köket. Åker och handlar. Gör en äppelpaj och några äppelbakelser. Låter mannen smaka, för han är så bra på att städa och greja själv där ute med alla läskiga kryp.
Lagar kanon middag med sweetpotatoes pommes frites, baby morötter med lime och fläskfilé kotletter med basilka cremefraiche. Lite äppelkaka med Xanté och det är skönt att gå och sova.

Sverige resan - komprimerat

Vilken resa! Inte nog med att jag hade tidsomställningen att komma över så var det ju allt som skulle hinnas med också. Mina trogna "upphämtare" stod ju och väntade när jag kom av planet där i de svenska skogarna. Sen bar det direkt av med "millisbussen" (kära nån vad hon kan köra den damen) till sarrihemmet. Lördagsmorgonen randas (väldigt tidigt) med en lillkille som ska snacka fast han inte är vaken ens. Jo, vi har ju lite att diskutera när vi inte har setts på så länge. Sen kommer ju den ena efter den andra och ska gosa innan jag ens kommit upp. Jag har ju längtat som en tok efter dem också ju.
Sen bär det iväg till storstan för stora konferensen i dagarna två. Med lillsyrran som donat världens business look! Jo, vi hade en riktigt välsmord organisation under de där dagarna och det slutade ju på riksdagshuset vetja! Coola kompisar man har nu då!! Några affärsmöten och en konferens till så var veckan över och jag kunde åka till mamsen i V-ås och sova lite. Lite tid med mamsen och owe är ju alltid trevligt och vi tog det mest lugnt. Det werngrenska hemmet förtjänar en egen post vid ett senare tillfälle.

Den andra söndagen i ett höstkallt Sverige bar det av till Sarrihemmet för en snabb omlastning av packning och bus med gosungarna. En flygtur till Blekinge stod på schemat och inte visste jag att där var så mycket party där i Blekingeskogarna att flygtornspersonalen ringde in sig sjuka. Vi fick sitta på den stora flygplatsen och vänta en timme innan vi fick flyga söderut.
Karlskrona var jätte vackert, och om ni har vägarna förbi där nån gång så åk gärna upp till vattentornet och luncha. Vackrare utsikt får man leta efter. Man kan nästan se den där numera världsberömda kobben "whiskey on the rocks".
Karlskrona, Växjö och Malmö hanns med under veckan och inte minst massor med möten och jobb med den där galne norrmannen vi träffat på. Kära nån vad han kör! Någon viskade att han har en bat-mobil knapp i bilen, fast jag såg den inte.
Ett stort tack till norrmannens familj! En stor ära att få bli inkvarterad i ordförandens syateljé!

Sen bar det av norrut igen, med flyg och tåg till stan där man Bor-länge. Där stod två ursöta små grabbar och väntade på perrongen och fyttirackarn vilket puss och kram kalas det blev! Jag fick hjälp med väskorna och sen bar det av med bil till "Knotis" för fest-hela-helgen.
Jo, gosa och busa blev det av och varje morgon vaknade jag till gos och bus! Vi tränade inför kommande lång vandringar i öknen och vandrade runt en sjö och klättrade ett berg på två dagar. Ken vet inte vilket action äventyr han missade och lilltjejen visar hur action ser ut i skogen, om man nu inte var med.

Helgen gick alldeles för fort. Tillbaka till vardagen och följa buspojkarna till skolan och sen hämta, hem och busa, rita kartor över Indiana Jones skatter, slott och byar för äventyr, fixa bil till brorsan (hur går den förresten?) etc.. listan var lång och när jag vaknade en morgon med MINUS grader var det tid att packa och fara hela långa vägen hem igen.
Jag trodde ju bergsäkert att jag skulle få såna där förkylningsbaciller efter allt pussande och gosande men klarade mig ganska bra.
Maken väntade otåligt och vi hade en lugn och avkopplande helg efter hemkomsten.